3月15日晚，央视3·15晚会曝光预制菜乱象，其中梅菜扣肉原料是劣质槽头肉，安徽东辉食品科技有限公司生产的“御徽缘”梅菜扣肉被点名。

3月16日，知名打假人王海在其微博爆料称，东方甄选和疯狂小杨哥直播间都销售过这款产品，仅仅三只羊乔妹一场直播销售量就突破24.2万单，以每单59.9元计算，累计销量突破1400万元。东方甄选销量5.3万单，销量达到317万元。

王海还称，“直播间经营者有退一赔十的惩罚性赔偿义务，电商平台存有三年的销售记录，平台能否敦促直播间先给消费者退一赔十呢？”

对此，东方甄选客服向南都记者回应称，“这个问题我们高度重视，为了保障您的权益，如果您有下过单甄选会优先处理您的问题，基于现在商家退款慢的情况，我们可以为您先行垫付。”但并未回应是否会退一赔三或者退一赔十，只透露会先行垫付订单退款金额。

而疯狂小杨哥所在的MCN机构三只羊网络客服，截至发稿尚未给南都记者回应。

据了解，槽头肉，是指猪头与躯干连接部位的肉，有的地方叫“刀口肉”或“血脖子肉”。由于槽头肉上淋巴较多，在日常生活中也被老百姓称为淋巴肉，民间俗语所说的“割肉不割槽头肉”就是指的这个位置。

根据《中华人民共和国国家标准（GB/T 17236-2019）畜禽屠宰操作规程 生猪》要求，对屠宰后的猪必须进行“整修”：整修可视病变淋巴结、摘除肾上腺和残留甲状腺等。尤其是甲状腺，含有大量甲状腺激素，食用后会产生中毒反应。槽头肉因为含有大量淋巴结、脂肪瘤和甲状腺，属于猪肉中必须进行严格“整修”的部分，是猪肉中公认品质差、价格低的部位。猪肉市场对槽头肉认可度也很低。

据央视3·15晚会报道，在安徽东辉食品科技有限公司的厂区，院子里露天摆放着大量的冷冻槽头肉。有的甚至丢掉了外包装，里面的冷冻肉完全暴露在室外。

御徽缘为安徽东辉食品科技有限公司生产的梅菜扣肉品牌。南都记者查询蝉妈妈平台发现，在2023年疯狂小杨哥曾四次带货御徽缘梅菜扣肉，分别在4月29日、5月2日、10月14日和12月9日。其中三场的销量为1万-2.5万件，一场的销量为7500-1万件。 

东方甄选直播间也曾售出御徽缘梅菜扣肉，在2023年10月16日、10月23日、10月26日、10月29日均有上架东方甄选直播间。蝉妈妈显示，合计销量1万-2.5万件，以52.8元的单价计算，合计销售额为100万-250万元。

直播间售卖的商品出现问题，主播需要承担相应责任吗？据《最高人民法院关审理网络消费纠纷案件适用法律若干问题的规定（一）》（以下简称《规定》），平台内经营者、直播间运营者、网络直播平台都可能担责。

《规定》指出，平台内经营者开设网络直播间销售商品，其工作人员在网络直播中因虚假宣传等给消费者造成损害，消费者主张平台内经营者承担赔偿责任的，人民法院应予支持；消费者因在网络直播间点击购买商品合法权益受到损害，直播间运营者不能证明已经以足以使消费者辨别的方式标明其并非销售者并标明实际销售者的，消费者主张直播间运营者承担商品销售者责任的，人民法院应予支持。 

采写：南都记者 汪陈晨